～栄養・料理ポイント～

①今、朝のたんぱく質摂取量が足りていない
たんぱく質は体のあらゆる働きを支える重要な栄養素ですが、1人1日あたりのたんぱく質の摂取量は、1995年をピークに減少傾向にあります。
特に問題なのが、「朝」のたんぱく質不足です。
たんぱく質は毎食20g以上摂ることがひとつの目安とされています。
しかし、約5.4g足りていないことが分かっています。
たんぱく質5.4gはフリーデンポークウインナー約4本分になります。
いつもの朝食に手軽なたんぱく質を摂ることができるウインナーをプラスしましょう。

②体が温まり血行が良くなる
朝、味噌汁のような温かい飲み物をとると、内臓をやさしく温めてくれ、体の動きが活発になります。
また手軽に栄養補給ができる点もおすすめです。
味噌汁の調味料「味噌」には、様々な栄養素が含まれています。
さらに具を加えることで簡単にたんぱく質・ビタミン類を摂ることができ、一杯で栄養をしっかり補給することができます。

③たんぱく質は「摂りだめができない栄養素」
たんぱく質は「摂りだめができない栄養素」です。
そのため、夕食で1日分のたんぱく質をまとめて摂取しても、体内で利用しきれなかった分は代謝・排出されてしまいます。
1日の必要量を朝・昼・夕の3食に分けてバランスよく摂取することをおすすめします。

④朝にたんぱく質を摂ることで期待される健康効果
摂りだめができない一方、朝にたんぱく質を積極的に摂取したり、朝・昼・夕の3食に分けてバランスよく摂取することで、さまざまな健康効果が期待されます。